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제목 2050 년을 넘어 살고 싶다면 벌레를 먹을 준비를하세요
작성자 관리자
작성일 2020.02.09

 

쇠고기는 저녁 식사를 위해 더 이상 오래되지 않습니다.

 

2050년까지 지구에는 약 100억 명의 사람들이 살고 있을 것 입니다 .

먹이를 많이 먹는 것 외에도, 그 사람들은 평균적으로 오늘날의 인구보다 더 부유 할 것이며 미국과 서유럽과 같은 지역에서 발견되는 음식을 맛볼 것입니다.

 

물론, 수천년 동안 육류 대체물로 사용 된 두부가 있습니다.

 

그러나 오늘날의 소비자들은 단백질 대체물이 대체하는 육류와 매우 유사 할 것으로 기대하고 있습니다.

 

이것이 불가능한 식품 과 그 밖의 육류 가 그러한 대중의 쾌감에 도달 한 이유 입니다.

 

이 식물 기반 버거 대안은 쇠고기와 같은 피 묻은 지글 지글을 제공합니다.

 

불가능한 경우에, 그것은 유전자 조작 된 효모에서 발효 된 콩 뿌리에서 추출한 헴에서 나옵니다.

 

다른 발굽에있는 고기 너머에는 "동물 단백질에서 발견되는 것과 같은 섬유질 구조로 식물 단백질을 정렬하는 가공 방법"이 필요합니다.

 

그러나 그들이 진짜 소고기 패티처럼 보이고 냄새 맡고 맛보는만큼[중략]

 

Photo / Posted By [engadget.com]

 

https://www.engadget.com/2020/01/28/crickets-algae-lab-grown-meat-future-of-protein/

 

(사)한국환경운동본부#한국환경청소년단 #myfirstTweet #환경부

첨부파일 환경_dims.jfif ( 448.62 Kbytes )
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